
Hoi hoi!! Ik kom deze keer met deze pagina even bij je langs. En ik neem meteen mijn artikel: … Lees verder »
De Kookclub is verhuisd naar: de webgroep Smulkrant. Dit omdat Deon nu ook actief mee kan … Lees verder »
Bijgerecht, Ingrediënten: 500 gr spinazie, 125 gr champignons, een maal door gesneden Teentje knoflook, gesnipperd Sjalotje, gesnipperd een worteltje, geraspt in dunne sliertjes handje rozijnen een kleine ui olijfolie zout, (zwarte)peper, noodmuskaat
Dranken, Ingrediënten: Wijn, Cointreau, Jus dorange
Hoofdgerecht,
Hoofdgerecht, Ingrediënten: Ingredienten voor 2-3 personen 200 gr tortelinni met kaasvulling 200-250 gr broccoliroosjes 150-200 gr Italiaanse salami, dikke plakken 4-5 eetl kookroom 2 eetl fijngeraspte oude kaas of Parmezaanse kaas Zout, witte peper 2 grote, rijpe tomaten, ontveld, vruchtvlees in blokjes gesneden Verse basilicum
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 200 gram gerookte palingfilet 300 gram gerookte zalmforel 1 ui 25 gram boter 2 dl droge witte wijn 1 visbouillontablet 750 gram wijnzuurkool 1/8 l creme fraiche (vers gemalen) peper 2 eetlepels gesnipperde bieslook